Отдых во Вьетнаме, туры, отели,
отзывы и эскурсии, цены.
На главнуюО ВьетнамеТурыТуристамО компании        Другие страныКарта сайта
Лучшие туры для отдыха во Вьетнаме, собранные вместе.

Основные разделы

 О стране
 Города и курорты
 Отели
 Отзывы об отелях
 Туры
 Заказ тура
 Документы и виза
 Экскурсии
 Памятка туриста
 Погода и климат
 Наши советы
 Карты

Вьетнамская кухня

На главную / О Вьетнаме / Вьетнамская кухня / 

Вьетнамская кухня: с юга на север.


Что уж греха таить, приезжая в чужую страну, мы первым делом стремимся попробовать блюда местной кухни.

Даже если вы не гурман, попробовать экзотичные блюда подталкивает голод и любопытство.

Вьетнамская кухня уникальна. Она вмещает в себя множество различных оттенков, соприкасается с французской, японской, китайской и тайской поваренными традициями, но в то же время остаётся неповторимой и непохожей ни на что другое.

Я бы советовал туристу-гурману путешествовать по этой замечательной стране с юга на север. Обуславливается это тем, что так Вы ощутите всю гамму особенностей вьетнамской еды: от пряной простоты южных крестьянских поваров Вы плавно переместитесь к изысканным и сложным блюдам имперской кухни центральной части и закончите своё путешествие снимая пробу со знаменитого супа-лапши и морепродуктов Северного побережья.

Как и в любой другой восточной стране, во Вьетнаме очень любят специи, но готовят так, что блюда приобретают мягкий пряный оттенок, не раздражают вкус и не приводят в ужас привыкших к пресным блюдам россиян. Мята, кориандр, чеснок, базилик, чёрный перец в местных блюдах не обжигают, а придают пикантный и нежный вкус блюдам из морепродуктов, риса, овощей. Жиры при готовке практически не используются.

Как Вы видите, кроме великолепных вкусовых качеств, вьетнамская кухня ещё и очень полезна. Здесь популярны блюда из рыбы, свинины, курицы, рис или лапша с овощами. Если Вы решили посетить Вьетнам, обязательно отведайте национальное блюдо – молодые побеги бамбука. Несмотря на отталкивающий неприятный запах, бамбук очень вкусен и полезен.

На севере, как нигде больше, богат выбор даров моря. Это крабы, лангусты, креветки и множество сортов рыбы.

В местной кухне великое множество паштетов и сыров: французское наследство. А у уличных торговцев всегда можно купить свежий багет и кофе. Он подаётся в небольших чашках со сгущённым молоком и имеет отчётливый вкус мокко.

Пообедать во Вьетнаме можно довольно дёшево, но главное то, что нельзя составить полное мнение о восточной кухне, не побывав во вьетнамском ресторане или кафе, будь то заведение класса люкс или демократичное уличное кафе. Путешествуйте со вкусом!

Наш телефон: /495/ 933-6744

Добавьте Ваш отзыв!

    Об отдыхе во Вьетнаме...
    Об отеле во Вьетнаме...
Copyright © Пора Отдыхать! Москва. тел. (495) 933-6744
Отдых во Вьетнаме, цены на туры во Вьетнам в 2018г, отели, отзывы, экскурсии., 2001-2017г, копирование только с гиперссылкой.
вьетнам Вьетнамская кухня . |